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          丹佛斯MCO350同步卡在麦当劳(中国)隧道蒸烤机上的成功应用

          时间:2022-11-04    作者:津信变频    点击:
          麦当劳(McDonald's)是全球知名的大型跨国连锁餐厅,在中国内地有超过2,500家门店,为消费者提供汉堡、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉等快餐食品,其中麦香鸡,脆汁鸡等炸鸡类食品,尤其受到人们欢迎。在炸鸡生产过程中,隧道蒸烤机作为关键设备,不仅要满足全方位的安全和清洁,还要保证传送过程中提供均匀一致的传送气流,以实现最佳的褐变和蒸烤效果。

          1、输送装置的同步问题

          长期以来,为满足高要求的食品标准,麦当劳一直在其炸鸡生产线上使用进口隧道蒸烤设备,其购买和维护成本都比较高。近年来随着国内同类设备生产商在制造工艺上的不断提高,2017年中信集团注资麦当劳中国后,麦当劳中国开始在国内寻找合适的设备替代供应商。
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          在国内隧道蒸烤机研发过程中,设备制造商发现,要实现蒸烤机的均匀性、多功能性、简单易用性和可靠性,对其连续输送装置的精度和准确度要求非常高,其中传送带的前道输送和隧道烤箱输送两条输送带之间的同步问题成为了其中一大难点。

          2、MCO350同步卡的应用解决

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          在上海津信的技术支持下,国内设备制造商最终采取了丹佛斯FC302变频器加MCO350同步卡的解决方案。MCO350运动控制卡支持多种电机反馈装置,能根据外部标记信号修正相位偏差,以实现高精度高响应速度的同步控制功能,可以完美地解决隧道蒸烤两条输送带之间的同步问题,并大大减少客户PLC的同步程序编程,使调试变得更加简单方便。
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          经过半年多的努力,国内自研的隧道蒸烤机成功实现了麦当劳(中国)要求的各项技术标准,我们的客户也成为麦当劳(中国)的炸鸡生产设备供应商,这也是丹佛斯FC302变频器和同步卡在食品加工行业的又一次成功应用。


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